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Keramikmesser gross

29,50 

Keramikklinge von 15 cm Länge.

Lieferzeit: 3-5 Tage

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Beschreibung

Keramik eignet sich durch die hohe Härte und seine besonders glatte Oberfläche sehr gut für Messerklingen. Keramikmesser bestehen aus einer Zirkonia Keramik-Mischung und sind mit einem extrem scharfen Schliff versehen. Die richtige Benutzung und passende Pflege erhält die guten Eigenschaften von Keramikmessern über viele Jahre. Keramikmesser eignen sich besonders gut zum schneiden uns schälen von Obst und Gemüse. Dabei werden keine, wie es bei Stahlklingen der Fall ist, Metall Ionen auf ihre Lebensmittel übertragen.

Die Schneidunterlagen sollten nicht zu hart sein (Stein, Stahl), um die Schärfe der Messerklinge nicht zu beeinträchtigen. Gute Schneidebretter sind aus Holz oder aus Kunststoff. Längeres Arbeiten mit diesem Messer ist aufgrund seiner angenehmen Ausgewogenheit von Klinge und Griff sehr leicht zu handhaben und praktisch ermüdungsfrei. Unsere Keramikmesser sind bei täglicher Anwendung über Jahre hinaus scharf und müssen nicht nachgeschliffen werden.

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